嫩化機BNHJ-I

簡要描述：

整機由優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304和耐腐蝕合金鋁制造,。BNHJ-I嫩化機采用雙刀軸原理，將分割修整后的肉塊或經(jīng)過鹽水注射的肉塊用齒形刀進行表面扎割,，以增加肉的表面積,，使鹽水和蛋白質(zhì)充分溶解，改善肉的結(jié)構(gòu),，縮短滾揉時間,。

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整機由優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304和耐腐蝕合金鋁制造,。

BNHJ-I 嫩化機采用雙刀軸原理，將分割修整后的肉塊或經(jīng)過鹽水注射的肉塊用齒形刀進行表面扎割,，以增加肉的表面積,，使鹽水和蛋白質(zhì)充分溶解，改善肉的結(jié)構(gòu),，縮短滾揉時間,。

型     號：BNHJ-I
電     壓：220V-50Hz    單相
功       率：0.375 kW
刀盤轉(zhuǎn)速：100 rpm
刀片直徑：φ60 mm
有效進料口長度：150 mm
重量：40 Kg

外形尺寸：420x420x460 mm